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Autor: Jornal de Santa Catarina
15/10/2014 às 15:23

Harmonização de cervejas com Pato

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 O pato ao molho de frutas vermelhas é servido no restaurante do Setor 3 da Vila Germânica. O beer sommelier Julio Machado harmonizou o prato com a Eisenbahn Weizenbock, com a Eisenbahn Dunkel e com a Bierland Imperial Stout e conta qual a combinação perfeita.

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