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Autor: Jornal de Santa Catarina
10/11/2014 às 14:11

Prato típico polonês

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O pierogue é um dos principais pratos típicos da Polônia e habitualmente está na mesa dos descendentes aqui do Vale. Feito de uma mistura de trigo, banha e azeite, a iguaria recheada com queijo branco é servida cozida e com molho branco ou vermelho. A receita é passada de mãe para filha e se mantém viva na região do Vale do Itajaí.

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