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Autor: Diário Catarinense
07/11/2013 às 14:19

Gastronomia - Receita "Bacalhau da Ilha" feita no Bar do Arante em Florianópolis

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"Bacalhau da Ilha" é um prato feito com o peixe de nome Abrótea. A receita foi produzida por Arantinho, atual dono do Bar do Arante, que leva o nome de seu pai. Pode ser encontrada no livro Gourmandises Catarinenses do jornalista João Lombardo.

Tags: Variedades

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