O avicultor Ederson Consatti, 25 anos, mantém dois aviários em Nova Bréscia, no Vale do Taquari, com capacidade para 40 mil frangos. Em razão dos reflexos da Operação Carne Fraca, ele teme pelo futuro da atividade, mesmo que nenhuma das suspeitas detectadas pela Polícia Federal tenha ocorrido no RS.