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Autor: Rádio Gaúcha
05/11/2013 às 14:45

Ministério da Saúde assina acordo para redução de sal em alimentos; Confira a entrevista com o ministro Padilha. 05/11/2013

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 O ministro da Saúde, Alexandre Padilha, e o presidente da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (Abia), Edmundo Klotz, assinaram na manhã desta  terça-feira (5) um acordo para reduzir a quantidade de sódio em alimentos industrializados. O compromisso é pela diminuição do sal em laticínios, embutidos e refeições prontas, com reduções de até 68% - dependendo do tipo de alimento - ao longo dos  próximos quatro anos. Este é o quarto acordo firmado pelo governo e pela indústria com esta finalidade. 

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